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こだま天然酵母

2014-03-26

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こんにちは、アドバイザー安野です。

私は3食パンでもOKな位パン好きです☆
我が家では朝食のパンをホームベーカリーで作っているのですが、
最近、こんなものを発見しました↓
こだま酵母
こだま酵母(ドライタイプ)
昔からあったのかも知れませんが、発見したときはもう、テンション⤴⤴でした!

天然酵母というと、酵母菌を発酵させて苦労して作っても
パンが上手に膨らまない等よく聞きますが、こちらのドライタイプは
ドライイーストと同じ様に機械にセットするだけでふっくらパンが出来上がります♪
応用編;ロールパン
ロールパン

生活習慣病は、日々の食生活の積み重ねだそうです。
いつも食べているものだからこそ、出来るだけ体によいものを
取り入れたいな、と思っております。

よく食べる息子のためにも、
ママは頑張りますよ~~(*^_^*)
公園にて
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